老字号食品企业营销策略

王增利; 樊秦; 梅雪莹

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老字号食品企业营销策略

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老字号食品不仅代表了产品的品牌、企业的名称,更代表了社会的认可和中国悠久的饮食文化。目前,老字号食品企业目前正面临着来自体制改革困难重重、产品本身特色不再鲜明和营销理念陈旧、员工营销服务意识淡薄等方面的压力。因此,保护"老字号"食品企业、挽救食品领域"老字号"文化,帮助其发现问题、寻求合理有效的解决办法便成为政府和相关部门的当务之急。只有找到在现有体制下合理的改革发展方式,同时加大宣传力度及企业间相互协作,才能使老字号食品企业真正走出困境。

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来源
《中国农学通报》 |2009年第4期|59-61|共3页
作者
王增利; 樊秦; 梅雪莹;
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作者单位

中国农业大学食品学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类管理技术与方法;
关键词
老字号; 困境; 营销策略;

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