首页> 中文期刊> 《黑龙江畜牧兽医》 >响应面分析法优化黑米花色苷微囊的制备工艺研究

响应面分析法优化黑米花色苷微囊的制备工艺研究

开具论文收录证明 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

为了制备黑米花色苷微囊,试验采用了冷冻干燥法,并以包封率为评价指标,采用响应面分析法优化黑米花色苷微囊的制备工艺。结果表明:壁材与芯材的比例为3.96,冷冻温度为-21.46℃,冷冻时间为11.9 min,真空度为79.56 k Pa时,得到的微胶囊粉末质地疏松,包封率达到62.54%。

著录项

来源
《黑龙江畜牧兽医》 |2016年第8期|188-190|共4页
作者
吴超; 刁磊; 陈惠杰;
展开▼
作者单位

吉林农业科技学院制药工程学院;

吉林吉林132101;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类稻;有效成分的分离与提取;
关键词
黑米; 花色苷; 微囊; 包封率; 冷冻干燥法; 响应面分析法;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 响应面法优化黑米花色苷提取工艺及其抗氧化活性研究 [J] . 杨忠 ,游庆红 ,尹秀莲 . 淮阴工学院学报 . 2023,第1期
2. 响应面优化乙酸提取黑米花色苷工艺 [J] . 蔡文韬 ,冯丽娜 ,陈慕雪 . 粮食流通技术 . 2018,第18期
3. 响应面优化乙酸提取黑米花色苷工艺 [J] . 蔡文韬 ,冯丽娜 ,陈慕雪 . 现代食品 . 2018,第18期
4. 响应面分析法优化鱼油微囊制备工艺的研究 [J] . 唐俊 ,葛海涛 ,王党国 . 中国食品添加剂 . 2010,第1期
5. 响应面分析法优化黑果枸杞总花色苷提取工艺及结构鉴定 [J] . 李云霞 ,黄延春 ,贾美林 . 内蒙古石油化工 . 2020,第6期
6. 响应面法优化黑果枸杞酒渣花色苷精制工艺研究 [C] . Ma Yu-ting ,马玉婷 ,Li Jin . 2012保健食品科技创新与配料应用技术研讨会 . 2012
7. 响应面法优化紫薯花色苷与防腐剂复配抑菌作用研究 [A] . 李丹丹 . 2013

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号