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氯化稀土对延边黄牛瘤胃微生物体外发酵的影响

         

摘要

为明确氯化稀土对延边黄牛瘤胃微生物体外发酵的影响,试验在高精料日粮条件下(73),利用体外静态模拟发酵法,设计了0、500、1000和2000mg/kg 4个氯化稀土添加剂量组,经过恒温培养箱39℃培养12 h,在设定的时间内测定pH值、气体(气体总量、H2、CH4、CO2)产量、氨氮浓度(NH3-N)及挥发性脂肪酸(VFA)浓度。试验结果表明,氯化稀土添加量在设定范围内,对pH值无显著影响(P〉0.05);产气量随发酵时间的延长而逐渐增加,其中500mg/kg组显著高于对照组(P〈0.05);氯化稀土提高了CO2产量,3 h时500mg/kg处理组与对照组相比差异显著(P〈0.05),12 h时1 000mg/kg处理组与对照组相比差异显著(P〈0.05);同时氯化稀土提高了H2产量,9~12 h时500mg/kg处理组与对照组相比差异显著(P〈0.05),12 h时2 000mg/kg处理组与对照组相比差异显著(P〈0.05)。氯化稀土在一定添加量范围内能够降低瘤胃液中氨氮浓度,其中6~12 h时间段500、1 000mg/kg处理组与对照组相比显著降低(P〈0.05),其余各组无显著变化(P〉0.05);TVFA、乙酸含量在3 h时2 000mg/kg处理组显著高于对照组(P〈0.05),12 h时氯化稀土处理组显著高于对照组(P〈0.05),丙酸、丁酸无显著影响(P〉0.05),氯化稀土提高了VFA中乙酸/丙酸的比值,在12 h时,1 000、2 000mg/kg处理组与对照组相比差异显著(P〈0.05)。研究初步表明,氯化稀土可以在一定程度上提高延边黄牛的瘤胃微生物发酵功能,并以1 000mg/kg添加量较为适宜。

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