膨化油菜籽专用复合酶制剂的筛选及应用

张巍; 严念东; 赵娜; 魏金涛; 杨雪海; 陈芳; 周樱

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膨化油菜籽专用复合酶制剂的筛选及应用

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选用脂肪酶、纤维素酶、蛋白酶三因素,采用L9(34)正交设计,分别设计为100、300、500 g/t三水平,按照"胃蛋白酶-胰酶两步酶"体外消化法,以蛋白质消化率、粗脂肪消化率、粗纤维消化率为检测指标,筛选出膨化菜籽适宜的复合酶制剂,并结合肉鸡饲养试验和蛋鸭饲养试验验证。结果表明:(1)纤维素酶能有效地提高膨化菜籽的营养价值(P<0.01),膨化油菜籽适宜的复合酶制剂组合为300 g/t纤维素酶(18 000 U/g)、300 g/t脂肪酶(6 000 U/g)、500 g/t蛋白酶(7 000 U/g);(2)肉鸡、蛋鸭饲喂含有复合酶制剂的膨化菜籽日粮,生产性能得到显著的提高(P<0.01)。

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来源
《饲料工业》 |2017年第13期|32-34|共3页
作者
张巍; 严念东; 赵娜; 魏金涛; 杨雪海; 陈芳; 周樱;
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作者单位

湖北省农业科学院畜牧兽医研究所;

动物胚胎工程及分子育种湖北省重点实验室;

武汉新华扬生物股份有限公司;

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正文语种 chi
中图分类饲料试验;
关键词
膨化油菜籽; 复合酶制剂; 肉鸡; 蛋鸭;

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