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基于食品检测技术专业技能项目训练的研究与实践

         

摘要

职业教育改革不断深化,针对岗位能力需求,培养创高素质技能型人才是新性应用型人才的重要环节。“产教融合,工学交替”是高职院校发展、实现与行业企业接轨、提高人才培养质量和使用型技术人才的措施。针对食品检测技术专业人才培养如何进行实验项目教学与检验岗位能力培养相结合,使专业项目训练成为专业能力与综合素质培养的重要手段。

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