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法国食品香精的口味喜好

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法国人对食物天然的风味有着极大的热情，法国的美食和葡萄酒也非常出名，因此，法国市场对食品香精的质量要求也非常高。法国人使用香精的口味喜好，前10位的依次排名如下：草莓、香荚兰、柠檬、覆盆子、橙子、苹果、杏、焦糖、桃子和香蕉。

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来源
《国内外香化信息》 |2012年第5期|P.4-5|共2页
作者

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作者单位

不详;

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正文语种 CHI
中图分类食用香料、香精;
关键词
食品香精; 法国人; 口味; 葡萄酒; 香荚兰; 覆盆子; 风味; 食物;

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