玉米须总皂苷的超声波提取及抑菌性研究

赵红宇; 刘晓飞; 周盛华; 周玉红

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玉米须总皂苷的超声波提取及抑菌性研究

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利用L9(34)正交设计优化超声波提取玉米须总皂苷的工艺条件,并对其抑菌活性进行研究.在单因素试验的基础上,选定乙醇体积分数、超声温度、超声时间及固液比进行正交试验.结果表明,乙醇体积分数为75％,超声温度为55℃,超声时间为40 min,固液比为1∶35,此条件下玉米须中总皂苷提取率为1.803％.玉米须中总皂苷对枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、沙门氏菌和白葡萄球菌有明显的抑制作用.

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来源
《农产品加工(下半月)》 |2015年第5期|6-9|共4页
作者
赵红宇; 刘晓飞; 周盛华; 周玉红;
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作者单位

黑龙江康普生物科技有限公司;

哈尔滨商业大学;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类中草药制剂的生产;
关键词
玉米须; 总皂苷; 超声波提取; 抑菌活性;

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