贵阳市水产品质量安全影响因素分析及对策建议

刘青; 杨斌; 王秀龙; 张晋芳; 赵孟霞

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随着水产品供需的增加以及水产业的发展，从养殖、加工、贮藏、运输到消费等水产品供应链的各个环节所发生的水产品质量安全问题也日渐凸显。近年来，我国水产品质量安全事件频繁发生，不仅严重影响了国家和政府的形象和渔业的健康发展，也损害了消费者的利益，例如福寿螺、多宝鱼事件及2012年发生的“注胶虾”事件。作为贵州省会城市，贵阳市水产品流通量和消费量较大，因此加强水产品质量安全管理、提升水产品质量安全水平，确保广大人民群众水产品食用安全，对推动社会经济的持续健康发展具有重要意义。贵阳市作为全国生态文明建设试点城市，

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来源
《渔业致富指南》 |2013年第20期|P.18-21|共4页
作者
刘青; 杨斌; 王秀龙; 张晋芳; 赵孟霞;
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作者单位

贵阳市农委渔业处 550081;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类水产养殖技术;
关键词
水产品质量安全管理; 安全影响因素; 贵阳市; 持续健康发展; 安全事件; 生态文明建设; 安全问题; 省会城市;

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