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杨洪刚; 周垚卿; 张忠;
西昌学院农业科学学院;
四川大学轻工科学与工程学院;
攀西特色作物研究与利用四川省重点实验室;
茶多酚; 颜色; 稳定性; EGCG; 氧化;
机译:屠宰前生理条件对猪肉冷藏中色泽和脂质氧化稳定性的影响
机译:羟丙基甲基纤维素和魔芋粉对肉的增强作用对猪肉色泽,柔软和渗出性的质地和品质的影响
机译:冈田对猪肉肉质构,色泽和流变特性的影响
机译:葡萄籽提取物对牛肉的色泽,感官特性和氧化稳定性的影响
机译:富含omega-3猪肉产品的商业化生产以及猪日粮中亚麻籽和d,l-α-生育酚乙酸酯对脂质和色素稳定性以及各种猪肉品质特性的影响。
机译:PSXIV-2晚期爆炸:烟酰胺核苷对猪肉骨折稳定性的影响 - 试验研究
机译:猪肉背叶替代植物油对玉米螟的品质特征,氧化稳定性和微观结构的影响 返回首页植物油脂替代植物油的影响 返回首页关于植物油的替代品对玉米螟的质量特征,氧化稳定性和微观结构的影响
机译:一种先导模拟器研究静态稳定性和稳定性/控制增强对直升机操纵质量的影响
机译:转基因动物,胚胎,转基因小鼠,用于骨密度调节研究的动物模型,分离的细胞,通过同源重组标记该基因的核酸以及研究骨量决定因素,研究骨量调节剂,研究骨量的方法,研究hbm对骨骼疾病的影响,鉴定骨形成/再吸收的替代标志物,研究hbm对心脏疾病的影响,评估对骨骼质量调节作用的心脏保护性治疗,调节骨密度,生产转基因小鼠和识别与骨量相关的基因
机译:变更影响研究支持程序,变更影响研究支持设备和变更影响研究支持方法
机译:变更影响研究支持变更影响研究支持计划以及变更影响研究支持设备
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