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食品中多菌灵残留检测方法研究进展

         

摘要

多菌灵作为一种广谱高效的杀菌剂广泛应用于各类农产品中.综述多菌灵在食品中的残留现状,概述国内外应用于食品中多菌灵残留检测的主要分析方法,包括紫外分光光度法、高效液相色谱分析法以及免疫分析法.同时展望免疫分析技术在食品中农药残留检测的应用前景.

著录项

  • 来源
    《食品与机械》 |2010年第6期|153-155|共3页
  • 作者单位

    沈阳农业大学食品学院;

    辽宁;

    沈阳;

    110161;

    大连民族学院生命科学学院;

    辽宁;

    大连;

    116600;

    大连民族学院生命科学学院;

    辽宁;

    大连;

    116600;

    沈阳农业大学食品学院;

    辽宁;

    沈阳;

    110161;

    大连民族学院生命科学学院;

    辽宁;

    大连;

    116600;

    沈阳农业大学食品学院;

    辽宁;

    沈阳;

    110161;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    多菌灵; 残留; 分析方法;

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