绿原酸防治2型糖尿病作用机制的研究进展

黄康; 王征

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绿原酸是一类广泛存在于自然界中的酚酸化合物,常见于人类植物源饮食中,也是很多中药材的主要组分.研究表明,绿原酸具有调节肠道激素分泌、抑制胰岛素抵抗、减缓肝脏糖异生等作用.近年来,有关绿原酸调节糖代谢研究进一步深入,例如绿原酸可以抑制胰淀粉酶活性、抑制人胰岛淀粉样多肽形成、抑制醛糖还原酶和糖基化终末产物形成等.本文综述了绿原酸在调节糖脂代谢方面的作用机制和研究进展.

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来源
《中国食物与营养》 |2013年第9期|66-69|共4页
作者
黄康; 王征;
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作者单位

湖南农业大学生物科学技术学院;

长沙410128;

湖南农业大学生物科学技术学院;

长沙410128;

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正文语种 chi
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关键词
绿原酸; 2型糖尿病; 研究进展;

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