二次通用旋转试验设计优化山茶花红色素提取的工艺

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• 来源
  《食品研究与开发》 |2009年第11期|160-162|共3页
• 作者

  李永强; 杨士花; 高斌; 李凌飞; 陈振中; 朱仁俊;

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• 作者单位

  云南农业大学食品科技学院;

  云南;

  昆明;

  650201;

  云南农业大学外语学院;

  云南;

  昆明;

  650201;

  云南农业大学食品科技学院;

  云南;

  昆明;

  650201;

  云南农业大学食品科技学院;

  云南;

  昆明;

  650201;

  云南农业大学食品科技学院;

  云南;

  昆明;

  650201;

  云南农业大学食品科技学院;

  云南;

  昆明;

  650201;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 食品工业;
• 关键词

  山茶花; 红色素; 二次通用旋转试验设计; 提取工艺;