不同饮食摄入对小鼠糖脂代谢、肠道菌群的影响

周青青; 蒋丰岭; 王家妮; 罗雅亭; 程如越; 沈曦; 李鸣; 何方

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不同饮食摄入对小鼠糖脂代谢、肠道菌群的影响

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为探究高脂饮食和高脂高胆固醇饮食对小鼠糖脂代谢、肠道菌群及其代谢产物的影响,分别采用普通饲料、高脂饲料和高脂高胆固醇饲料喂养小鼠.结果表明:与普通饮食组相比,高脂饮食引起小鼠空腹血糖升高、糖耐量受损、肝脏甘油三酯增加及丙酸、丁酸含量显著降低(p<0.05);高脂高胆固醇饮食引起小鼠肝脏总胆固醇、脂体比增加,脱氧胆酸和胆酸含量均显著增加(p<0.05).与普通饮食组和高脂组相比,高脂高胆固醇组肠道菌群α多样性降低,厚壁菌门和拟杆菌门的比例显著升高(p<0.05).主坐标分析,3组样本群落结果具有明显差异.

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来源
《食品研究与开发》 |2021年第10期|16-23|共8页
作者
周青青; 蒋丰岭; 王家妮; 罗雅亭; 程如越; 沈曦; 李鸣; 何方;
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作者单位

四川大学华西公共卫生学院四川成都610041;

四川大学华西公共卫生学院四川成都610041;

四川大学华西公共卫生学院四川成都610041;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
高脂饮食; 高脂高胆固醇饮食; 糖代谢; 脂代谢; 肠道菌群;

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