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当“大娘”遇上老外 “披萨先生”能否“煮好”中国水饺？

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对于新任CEO来说,这和他此前所做的品类差异很大。中餐最大的问题一个是标准化相对低些,但对于大娘水饺来讲,此前在这些方面已经做得不错。

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来源
《中国外资》 |2016年第3期|P.64-65|共2页
作者
王敏杰;
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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类企业领导;
关键词
大娘水饺; 吴国强; 职业经理人; 中式快餐; 美乐; 团队人员; 西式快餐; 洋快餐; 必胜客; 徐炯;

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