儿童多吃粗粮有益健康

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研究人员对2000多名12～19岁的孩子的饮食及其代谢综合征的症状（包括：高血压、高血糖、高血脂、好胆固醇水平过低及腰围过粗等），进行了研究。结果发现，在纤维素摄入量最低（每1千卡路里食物中纤维素不足3克）的孩子中，患病风险为9％，而在摄入纤维素最多（每1千卡路里食物中纤维素至少11克）的孩子中，患病风险仅为3％。

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《健康》 |2012年第2期|4-4|共1页
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正文语种 chi
中图分类保健食品;
关键词
健康; 粗粮; 儿童; 代谢综合征; 纤维素; 研究人员; 高血压; 孩子;

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