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吃坚果等于喝油吗？

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最近听到一个说法——吃坚果油籽等于喝油,比如吃花生（非油炸）等于喝花生油。如此推论,那吃豆制品（豆浆、豆腐、豆芽等）岂不等于喝豆油？吃葵花籽等于喝葵花籽油？吃核桃等于喝核桃油？真是这样,岂不可怕？!

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来源
《健康》 |2011年第6期|P.16-17|共2页
作者
范志红; 杨满（摄影）;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类坚果加工食品;
关键词
坚果; 葵花籽油; 花生油; 豆制品; 核桃; 油籽; 豆浆; 豆腐;

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