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食品添加剂的认识误区

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误区1食品中添加的有害物质,都是食品添加剂食品添加剂是一个专有名词,特指那些国家许可使用添加于食品当中的物质。很多人之所以对食品添加剂印象极坏,就是因为把非法添加到食品当中的东西和食品添加剂混为一谈了。我们不妨做一个小测试:

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来源
《健康》 |2009年第8期|P.16-17|共2页
作者
范志红; 石头;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品卫生与检验;
关键词
食品添加剂; 三聚氰胺; 消费者; 抗氧化剂; 防腐剂; 认识误区; 方便面; 长时间; 苏丹红; 保存时间;

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