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丝瓜百合炒木耳

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赵大爷:我和老伴儿前段时间去饭馆吃饭,点了一盘"炒丝瓜",清淡爽口,回来后我自己试着做了两次,可就是做不出饭馆的那个味儿。一来二去,这炒丝瓜在我们家里成"鸡肋"了,炒出来没人吃,扔了又可惜。厨师指点:首先需要注意的是,丝瓜适宜热

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来源
《健康》 |2009年第8期|P.41-41|共1页
作者
王云;
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作者单位

什刹海全聚德;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类各类菜谱;
关键词
丝瓜; 百合; 木耳; 花生油; 烹调; 花椒; 胡椒粉; 辅料; 去皮; 淀粉;

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