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让血管“年轻”的饮食

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"人与血管同寿",是19世纪法国著名心血管病医生卡萨尼斯的一句名言。意指随着年龄的增长,进入老年后,人的血管不断变得硬化、阻塞,最后当心、脑等主要脏器梗塞、坏死之日,也就到了人的寿终正寝之时。

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来源
《健康》 |2007年第8期|P.22-23|共2页
作者
沈尔安;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类营养学;
关键词
心血管病; 维生素; 低密度脂蛋白; 动脉硬化; 胡萝卜素; 高血压; 饮食; 降低胆固醇; 甘油三酯; 血管硬化;

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