冬令珍果——柿子

李盛仙

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当满园秋菊怒放,大地一片金黄时,悬挂在枝头的柿子,已开始涨红了笑脸。“色胜金衣美,甘逾玉液清。”这是诗人对柿子的深情赞美。柿子以独特的色香味,向人们施展醉人的魅力。柿子,又名朱果,属柿树柿科,原产地中国,已有3000多年的历史,是我国“五大名果(葡萄、柑橘、香蕉、苹果、柿子)之一。古籍《酉阳杂俎》中指出柿树有七大优点,即“一多寿,二多荫,三无鸟巢,四无虫囊,五霜叶可观,六佳果可啖,七落叶肥

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来源
《健康》 |1995年第12期|P.30-31|共2页
作者
李盛仙;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食物营养与食物化学;
关键词
鲜柿; 甜柿; 陕西富平; 涩柿; 脱涩; 霜叶; 朱元璋; 片金; 柿饼; 涨红;

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