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豆类食品不是肾脏病患者的禁忌

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老观点:肾病患者忌食豆类食品几十年来,民间一直流传着"肾病患者不宜吃豆类食品"的说法。医生也强调肾功能下降到一定程度(氮质血症期)便应控制蛋白质的进食量,尽量选择优质蛋白,如动物肉类、牛

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来源
《健康》 |2008年第3期|P.16-16|共1页
作者
郑杨; 胡晓东;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类肾疾病;
关键词
肾脏病; 优质蛋白质; 食品; 豆类; 透析患者; 植物蛋白; 肾病综合征; 肾功能衰竭; 动物蛋白; 黄豆;

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