动物蛋白

摘要： 一培育过程1培育背景我国肉鸡生产起始于20世纪80年代,经过三十多年的发展,已发展成为我国畜牧业中节粮、高效和标准化程度最高的产业之一。目前,白羽肉鸡是国内畜禽产品中产量居第2位的品类,是国内动物蛋白的重要组成部分。但当前我国人均白羽鸡肉消费量仅为8 kg,与发达国家相比,还有较大的差距,这表明我国白羽肉鸡产业具有很大的发展空间。

摘要： 上世纪八十年代,我国蛋鸡规模养殖在改革开放春风和城市菜篮子工程的推动下逐渐发展起来。在近四十年的发展历程中,由于蛋鸡品种持续改良、生产性能稳步提高、养殖技术逐年进步、产销模式不断优化,促进了蛋鸡行业由养殖数量增长向质量效益提升的进步。在近年来产能持续过剩的情况下,蛋鸡业的角色定位也发生了明显变化,不仅仅为了满足居民对动物蛋白的基本需求,还要向追求高品质生活的消费者提供优质产品。正因如此,消费者对鸡蛋的质量安全状况更加关注,主要体现在鸡蛋的内在品质和卫生指标等方面。

摘要： 我国汉代有首《乌孙公主歌》,讲的是汉公主刘细君远嫁西域乌孙国和亲后的处境,里面有一句是这样写的:"穹庐为室兮毡为墙,以肉为食兮酪为浆"。以现在的眼光来看,每天吃肉喝奶,蛋白质摄入可谓充分,但公主的语气好像很不习惯。在我们的印象里,以汉族为中心的古代中国是一个靠种植业支撑的社会,大部分古中国人似乎总是在吃碳水。北方离不开面食,南方离不开米饭,普通老百姓一年到头能摄入的动物蛋白实在有限,逢年过节开开荤已经是不错的生活。真正实现肉类自由的,好像只有关外的游牧民族。关内为啥不放开养动物呢?古代的畜牧业和肉蛋奶制品消费又处于什么状态?

摘要： 恒兴国际成立,打造大宗原料全球供应链平台6月5日,广东恒兴饲料实业股份有限公司(下称“恒兴股份”)全资子公司恒兴国际贸易(广州)有限公司(下简称“恒兴国际”)于广州举行盛大开业仪式。据了解,恒兴国际主要经营动物蛋白、植物蛋白、能量类、谷物类、添加剂等业务,面向全国和海外市场。恒兴国际整合恒兴股份采购及贸易渠道。

摘要： 根据荷兰合作银行Rabobank编制的最新海产贸易地图和报告显示,全球市场对渔业和水产养殖产品的需求飙升,使海产品成为全球贸易最多的动物蛋白,2021年贸易额为1640亿美元,2011-2021年的10年间复合年增长率(CAGR)超过2.4%。

摘要： 01神农集团国内首创生物安全管理中心和50万吨猪业营养工厂落地陆良8月8日,国内首创生物安全中心及神农集团陆良猪业营养工厂发布会在云南陆良举行。发布会以“筑牢生物安全防线,共创营养健康生活”为主题,带头树立行业标杆,以创造更健康生猪养殖环境为目标,为中国居民提供更加营养健康的动物蛋白,成为云南现代农牧业的里程碑。

摘要： 长牡蛎作为我国北方的主要牡蛎养殖品种,其养殖产业已成为北方海水贝类养殖的支柱产业之一,为带动沿海渔民致富增收、保障动物蛋白供给和食品安全作出了重要贡献。近年来,在我国山东和辽宁沿海养殖的长牡蛎夏季死亡率高达40%以上,对牡蛎养殖业造成重大损失。

摘要： 近日,全国畜牧总站发布规模以下养殖场(户)畜禽粪污资源化利用十大主推技术,即:沤肥技术、反应器堆肥技术、条垛(覆膜)堆肥技术、深槽异位发酵床技术、臭气减控技术、发酵垫料技术、基质化栽培技术、动物蛋白转化技术、贮存发酵技术、厌氧发酵技术。十大主推技术的发布将加快实用技术供给,发挥典型引路作用,实现技术落地应用,推动畜牧业绿色高质量发展。

摘要： 水产品是优质动物蛋白的重要来源。随着人民生活水平的逐步提高,对水产品的需求日益增加。2019年全国水产品产量保持在6450万吨左右,与2018年基本持平,其中养殖水产品产量5050万吨,增长1.0%。2019年,重庆养殖水产品总量52.41万吨,其中大宗淡水产品(草鱼、鲫、鲢、鳙)产量38.48万吨,占养殖水产品总量73.42%。2020年水产品市场供应充足、价格平稳。

摘要： 人造肉主要有植物肉、细胞培养肉和生物发酵肉3类。目前,市场上主要以植物肉为主,细胞培养肉在萌芽期,生物发酵肉则几乎空白。到底是选择植物肉还是细胞培养肉,这是所有初创公司起步所要思考的问题。两大类型:植物肉与细胞培养肉植物肉其实在中国有一定基础,可以看作传统素肉的一大升级,以植物蛋白替代动物蛋白;细胞培养肉则是以细胞技术、工业化生产畜牧业家禽养殖。前者借助加工和调味模仿口感,而后者有可能产出真的动物肉。

摘要： 采用纤维共混改性法,在粘胶纺丝原液中添加动物蛋白液、交联剂、增强剂制成动物蛋白粘胶共混纺丝液,并且经湿法纺丝制备了增强型动物蛋白复合粘胶纤维.分析了增强剂的用量、动物蛋白液的添加量对可纺性能及粘胶力学性能的影响.

摘要： 本文介绍了几种动物蛋白，包括胶原蛋白、角蛋白、弹性蛋白、丝蛋白在化妆品中的应用，主要阐述了它们的功效，并对其在化妆品领域的发展趋势及应用前景进行展望。

摘要： 作者在动物蛋白在水产饲料中使用的新咨询中主要介绍了一直占有重要地位的鱼粉及相关替代品.

摘要： 肉类、奶制品、蛋类和鱼类立即提供人类饮食中必不可少的营养物质，这些营养物质对于人类的生长、发育和健康至关重要。

摘要： 由于蚕在营养组成、生长特性等方面的优势，其适合作为空间动物蛋白来源。rn 以生物再生生命保障系统内的植物的不可食生物量为食的蚕能够在为宇航员提供动物蛋白的同时，对系统内废物进行循环利用，实现系统内物质循环。rn 考虑到生保系统的特殊条件，系统内的蚕饲喂方式有别于地面传统方法，即利用系统内种植的桑树的桑叶饲喂一至三龄小蚕，再利用莴笋叶饲喂四到五龄蚕。当蚕长至五龄第三天时，将其冻干磨碎制成全蚕粉，为宇航员提供动物蛋白。有必要研究此方法生产出的全蚕粉的元素、营养组成和蚕在整个生长过程中的呼吸特性，从而为系统计算和模拟，系统计算机仿真和优化，将蚕纳入到系统中进行包括多生物单元在内的系统实验提供有价值的依据。

摘要： 本文论述了营养素的分类、蛋白质的生理功能、动物蛋白与植物蛋白、脂肪的生理功能以及早产儿应及时补充DHA和AA。

摘要： 本文首先介绍了蛋白、氟蛋白、抗溶性蛋白、成膜氟蛋白及抗溶性成膜氟蛋白泡沫灭火剂的主要特征及使用范围;其次,总结前人的研究结果,将蛋白型灭火剂的蛋白原材料来源归纳为动物型蛋白、植物型蛋白和剩余污泥三大类,并阐述了这三大类原材料的优缺点;最后,概述了从动物原材料、植物原材料以及剩余污泥中提取蛋白的工艺以及最佳提取工艺参数.

摘要： 本文首先介绍了蛋白、氟蛋白、抗溶性蛋白、成膜氟蛋白及抗溶性成膜氟蛋白泡沫灭火剂的主要特征及使用范围;其次,总结前人的研究结果,将蛋白型灭火剂的蛋白原材料来源归纳为动物型蛋白、植物型蛋白和剩余污泥三大类,并阐述了这三大类原材料的优缺点;最后,概述了从动物原材料、植物原材料以及剩余污泥中提取蛋白的工艺以及最佳提取工艺参数.

摘要： 本文首先介绍了蛋白、氟蛋白、抗溶性蛋白、成膜氟蛋白及抗溶性成膜氟蛋白泡沫灭火剂的主要特征及使用范围;其次,总结前人的研究结果,将蛋白型灭火剂的蛋白原材料来源归纳为动物型蛋白、植物型蛋白和剩余污泥三大类,并阐述了这三大类原材料的优缺点;最后,概述了从动物原材料、植物原材料以及剩余污泥中提取蛋白的工艺以及最佳提取工艺参数.

摘要： 本文首先介绍了蛋白、氟蛋白、抗溶性蛋白、成膜氟蛋白及抗溶性成膜氟蛋白泡沫灭火剂的主要特征及使用范围;其次,总结前人的研究结果,将蛋白型灭火剂的蛋白原材料来源归纳为动物型蛋白、植物型蛋白和剩余污泥三大类,并阐述了这三大类原材料的优缺点;最后,概述了从动物原材料、植物原材料以及剩余污泥中提取蛋白的工艺以及最佳提取工艺参数.

摘要： 本发明公开的调控蛋白酶对动物皮内胶原蛋白和弹性蛋白选择性作用的方法，其特点是，于转鼓或划槽中对动物皮进行酶处理的过程中，在酶处理前的处理液中，按100质量份的动物皮使用0.1‑5.0质量份阴离子表面活性剂，将阴离子表面活性剂加入到处理液中，转动0‑120分钟，再加入0.01‑2.0质量份蛋白酶，或者先将0.1‑5.0质量份阴离子表面活性剂用水配制成质量浓度为0.1％‑5.0％的溶液，再将0.01‑2.0质量份的蛋白酶溶解在表面活性剂溶液中，放置10‑60分钟得到预处理蛋白酶，将预处理蛋白酶加入到处理液中，对动物皮进行酶处理，抑制蛋白酶对动物皮内胶原蛋白的水解活力并提高其对弹性蛋白的水解活力。

摘要： 一种不能形成凝胶的低盐蛋白质溶液是由动物肌肉组织通过形成酸性蛋白质水溶液、过滤所述酸性蛋白质水溶液除去盐和酸获得的。通过向所述低盐蛋白质溶液加入生理学上可接受的盐并加热所得的加入盐的蛋白质溶液，可使得所述低盐蛋白质溶液形成凝胶。

摘要： 本发明公开了不同动物组织中分离胶原蛋白的方法，制备胶原蛋白溶液的方法及胶原蛋白的人造产品。为了这个目的，本发明提供了一种从动物组织制备胶原蛋白溶液的方法，包括胶原蛋白的最终处理：在中性、低温条件下处理就有预定浓度的胶原蛋白溶液，然后在30至35°C过夜处理；离心收集胶原蛋白；将收集到的胶原蛋白溶解于弱酸溶剂或者磷酸缓冲盐溶液(PBS)，从而制备浓度为1至5mg/mL的胶原蛋白溶液。本发明由上述组成，可以实现从动物骨和软骨组织、皮肤组织和腱/韧带组织有效分离胶原蛋白的方法，从上述分离组织制备胶原蛋白溶液的方法，利用上述胶原蛋白制备基质和高度浓缩胶原蛋白溶液。

摘要： 提供了非人动物(和/或非人细胞)以及使用所述非人动物(和/或非人细胞)的方法，所述非人动物(和/或非人细胞)具有包含编码人抗体的序列(即免疫球蛋白基因)的基因组。本文所述的非人动物表达含有免疫球蛋白(Ig)轻链的抗体，所述免疫球蛋白轻链的特征为存在人Vλ结构域。在一些实施方案中，本文提供的非人动物的特征为表达含有人Vλ轻链的抗体，所述人Vλ轻链由插入所述非人动物的内源性Igκ轻链基因座的编码人Igλ轻链的序列编码。还提供了由非人动物产生抗体的方法，所述抗体含有人可变区和小鼠恒定区。

摘要： 本发明公开的调控蛋白酶对动物皮内胶原蛋白和弹性蛋白选择性作用的方法，其特点是，于转鼓或划槽中对动物皮进行酶处理的过程中，在酶处理前的处理液中，按100质量份的动物皮使用0.1-5.0质量份阴离子表面活性剂，将阴离子表面活性剂加入到处理液中，转动0-120分钟，再加入0.01-2.0质量份蛋白酶，或者先将0.1-5.0质量份阴离子表面活性剂用水配制成质量浓度为0.1％-5.0％的溶液，再将0.01-2.0质量份的蛋白酶溶解在表面活性剂溶液中，放置10-60分钟得到预处理蛋白酶，将预处理蛋白酶加入到处理液中，对动物皮进行酶处理，抑制蛋白酶对动物皮内胶原蛋白的水解活力并提高其对弹性蛋白的水解活力。

摘要： 本发明涉及用于预防性和/或治疗性治疗哺乳动物的甲型流感病毒诱发的疾病的多核苷酸，其中所述多核苷酸包含编码具有TRAF2和/或TRAF6结合结构域的Mx蛋白的基因。本发明还提供了转基因动物，其具有减弱的对甲型流感病毒的易感性，表达编码Mx蛋白的基因，所述Mx蛋白具有TRAF2和/或TRAF6结合结构域；条件是所述动物不属于灵长目、牛科(牛属、印度水牛、Ovis)、鳍脚目或啮齿目的分类组。

摘要： 一种不能形成凝胶的低盐蛋白质溶液是由动物肌肉组织通过形成酸性蛋白质水溶液、过滤所述酸性蛋白质水溶液除去盐和酸获得的。通过向所述低盐蛋白质溶液加入生理学上可接受的盐并加热所得的加入盐的蛋白质溶液，可使得所述低盐蛋白质溶液形成凝胶。

摘要： 本发明公开了不同动物组织中分离胶原蛋白的方法，制备胶原蛋白溶液的方法及胶原蛋白的人造产品。为了这个目的，本发明提供了一种从动物组织制备胶原蛋白溶液的方法，包括胶原蛋白的最终处理：在中性、低温条件下处理就有预定浓度的胶原蛋白溶液，然后在30至35°C过夜处理；离心收集胶原蛋白；将收集到的胶原蛋白溶解于弱酸溶剂或者磷酸缓冲盐溶液(PBS)，从而制备浓度为1至5mg/mL的胶原蛋白溶液。本发明由上述组成，可以实现从动物骨和软骨组织、皮肤组织和腱/韧带组织有效分离胶原蛋白的方法，从上述分离组织制备胶原蛋白溶液的方法，利用上述胶原蛋白制备基质和高度浓缩胶原蛋白溶液。

摘要： 本发明的目的在于提供一种通过直接利用含肽链内切酶的植物生产来源于动物蛋白的蛋白间质的廉价并安全的方法。进一步的，本发明的目的在于提供包括该蛋白间质的食品和饮料。由于肽链内切酶水解动物蛋白并生产出蛋白间质，来源于动物蛋白的蛋白间质可以在特定的条件下，通过直接将动物蛋白和含肽链内切酶的植物混合而制取。

摘要： 本发明公开了一种利用动物油脂湿法炼制副产物生产小分子水解动物蛋白肽的方法，包括以下步骤：酶法脱脂、蛋白酶解、浓缩、澄清、初分离、纯化、脱盐、干燥。本发明采用创新工艺将湿法炼制工艺水里的蛋白分离浓缩后通过特定酶工程技术进行水解，并通过创新的现代物理纯化工艺，制备小分子活性水解动物蛋白肽，不但有效改善蛋白副产物的营养特性，还大大增加了产品附加值，减少了环境压力。