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常吃果蔬可改善肺功能

         

摘要

最近,意大利、芬兰和荷兰的一项研究指出,定期吃新鲜的水果、蔬菜可改善肺功能。可能与蔬菜、水果中的类黄酮和维生素有关。洋葱、大蒜、苹果、辣椒有助于缓解哮喘。美国营养学家简·卡帕博士研究指出,洋葱中至少有三种天然抗炎物质,有利于呼吸道炎症的改善和哮喘的缓解。德国麦茵的古腾堡大学多尔克博士发现洋葱复合物中都有较强的抗炎活性。

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