保加利亚酸奶

机译：保加利亚传统酸奶的脱氧低温发酵生产方法工业生产（柔和细致的发酵）-明治保加利亚酸奶LB81 Domashno-

机译：开创性的不加糖纯酸奶：“明治保加利亚酸奶”

机译：保加利亚芽孢杆菌BM47的细菌素抗真菌作用及其在传统保加利亚酸奶中作为生物防腐剂的潜力

机译：Allium Sativum或Cinnamomum verum对牛和骆驼酸奶酸奶的影响：蛋白水解和血管紧张素-1转化酶抑制活性

机译：在高压下生产酸奶：对发酵过程和酸奶特性的影响=在高压下的酸奶生产= o：发酵过程中的效果和酸奶特性

机译：用德氏乳杆菌亚种发酵的酸奶的抗疲劳作用。保加利亚OLL1073R-1在遭受夏季高温疲劳的健康人中的应用：一项随机双盲安慰剂对照的试验

机译：使用发酵罐和保加利亚乳杆菌发酵剂和嗜热链球菌从Cow豆（Vigna Unguiculata）制作酸奶用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌从通加豆（Vigna Unguculata）生产酸奶发酵罐入门

机译：北约和欧盟保加利亚成员国对保加利亚武装部队发展的影响

机译：保加利亚酸奶的细菌培养物的制备方法以及在这些培养物的应用下制备保加利亚酸奶的方法。

机译：保加利亚酸奶的细菌培养物的制备方法以及在这些培养物的应用下制备保加利亚酸奶的方法。

机译：保加利亚酸奶通过微生物学过程-使用来自保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌菌株的牛奶和新鲜酸奶培养物