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婴幼儿食品研究进展

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摘要

介绍了人乳中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、免疫活性物质、激素、生长因子等,指出了人乳与婴幼儿配方奶粉的差别,为婴幼儿配方奶粉的母乳化指明了方向,并阐述了婴幼儿辅食添加的重要性及如何进行辅食的添加.

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来源
《安徽农业科学》 |2008年第8期|3482-3484|共3页
作者
杨检林; 李忠海; 任国谱;
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作者单位

中南林业科技大学;

湖南;

长沙;

410004;

中南林业科技大学;

湖南;

长沙;

410004;

湖南亚华乳业有限公司;

湖南;

望城;

410200;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类基础科学;
关键词
婴幼儿食品; 人乳; 配方奶粉; 辅助食品;

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