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桑椹糖含量简易测析

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摘要

桑椹营养物质含量丰富，利用价值高，在食品和医药保健方面开发前景广阔，糖含量是在桑椹价值评定的一项重要指标，利用微波处理，快速液体色层分析图谱法，可以准确迅速测析大鼠样本，具有简便，节时，减少测试成本的优点。

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来源
《安徽农业科学》 |1998年第4期|389-392|共4页
作者
陈复生; 许晓风;
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作者单位

安徽省农科院;

安徽省农科院;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类桑树生理、生态、生物物理、生物化学;
关键词
桑椹; 微波; 糖; 测析;

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