专业认证背景下的食品科学与工程专业毕业设计的探索与实践

唐仕荣

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为推进工程教育专业认证,满足学生工程实践能力训练的要求,在深入分析毕业设计(论文)现状的基础上,从课程体系、教学方法、实训平台、教师队伍、选题质量、过程指导与科学评价等方面进行了探索,形成了优化行动导向课程体系强化专业技能训练、校企共建开放性实训平台拓展实践训练空间、打造双师团队强化学生实践创新能力训练、强化毕业设计全过程指导与科学评价保障毕业设计实效的管理模式,能有效保障毕业设计质量和专业培养目标达成,为地方高校工科毕业设计提供借鉴和参考.

著录项

来源
《安徽农业科学》 |2019年第9期|280-282|共3页
作者
唐仕荣;
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作者单位

徐州工程学院食品(生物)工程学院;

江苏徐州221018;

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正文语种 chi
中图分类农业科学研究方针、政策及其阐述;
关键词
毕业设计; 实践教学; 实践创新能力; 复杂工程问题;

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