3,5-二硝基水杨酸比色法测定大米中水溶性糖含量

著录项

• 来源
  《中国粮油学报》 |2020年第9期|168-173|共6页
• 作者

  王莉丽; 梅文泉; 陈兴连; 方海仙; 刘兴勇; 杨东顺; 王卫清;

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• 作者单位

  云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所;

  农业农村部农产品质量监督检验测试中心 昆明650223;

  云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所;

  农业农村部农产品质量监督检验测试中心 昆明650223;

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  农业农村部农产品质量监督检验测试中心 昆明650223;

  云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所;

  农业农村部农产品质量监督检验测试中心 昆明650223;

  云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所;

  农业农村部农产品质量监督检验测试中心 昆明650223;

  云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所;

  农业农村部农产品质量监督检验测试中心 昆明650223;

  云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所;

  农业农村部农产品质量监督检验测试中心 昆明650223;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 产品标准与检验;
• 关键词

  大米; 水溶性糖; 3; 5-二硝基水杨酸; 比色法;