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基诺族饮食文化及其变迁研究

         

摘要

2019年是基诺族识别为单一民族的40周年,在这40年里,基诺族经济社会发生了巨大的变化.论文以基诺族的饮食文化为对象,关注其内涵及变迁,进而从一个侧面来反映这些年来基诺族在生态环境、经济社会、文化习俗等方面的变迁及其产生的影响.

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