高职院校食品检验专业学生检验能力提升策略

成少宁

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高职院校食品检验专业学生检验能力提升策略

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按照"理实一体化"的思路进行课程标准、课堂教学和考核方式的改革,是高职教育适应区域社会经济发展的需要。高职院校学生在食品检验和专业教学过程中存在理论基础薄弱,独立操作能力、应变能力、分析问题和解决问题能力差等弱点。强化计算能力训练,改革教学与考核方式,推进校企深度合作,开放实验室等措施,有助于学生计算能力和操作能力的提升,有效培养了学生的独立思考能力以及分析问题和解决问题的能力,增强了学生的自信心,提升了学生的食品检验能力。

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来源
《石家庄职业技术学院学报》 |2019年第1期|70-72|共3页
作者
成少宁;
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作者单位

运城职业技术学院健康学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类教学理论、教学法;
关键词
高职院校; 食品检验能力; 校企合作;

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