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郑建仙; 耿立萍; 高孔荣;
华南理工大学食品工程系;
蔗渣; 膳食纤维; 挤压蒸煮;
机译:挤压蒸煮对麦麸挤出物膳食纤维含量和水溶性指数的影响
机译:挤压-蒸煮过程对玉米-小麦挤压物化学成分的影响,尤其是膳食纤维部分。
机译:干粉挤压蒸煮强化大豆膳食纤维和蛋白质强化米粒:物理化学,糊化,味道,适口性,蒸煮和淀粉消化率特性
机译:碱处理和纤维含量对甘蔗渣纤维增强环氧复合材料性能的影响
机译:玉米粉和膳食纤维的挤压蒸煮
机译:脱壳和蒸煮对不同基因型的Desikabuli和Green型鹰嘴豆(Cicer arietinum)蛋白质和膳食纤维的影响
机译:添加全麦面粉和挤压工艺参数对即食早餐谷物的膳食纤维含量,淀粉转化和机械性能的影响
机译:蒸煮漂白对纤维素纤维表面性质的影响
机译:水溶性膳食纤维的稳定化方法以及稳定的膳食纤维的组成,以及水溶性膳食纤维组合物的生产方法
机译:蔬菜蛋白浓缩物的膳食纤维含量降低,可溶性膳食纤维含量增加
机译:降低不溶性膳食纤维含量并增加可溶性膳食纤维含量的植物浓缩蛋白
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