新型冠状病毒肺炎疫情对福州茉莉花茶产业发展的影响

黑杰; 王维奇; 徐玲琳; 杨文文; 阮敏敏; 陈斌

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新型冠状病毒肺炎疫情对福州茉莉花茶产业发展的影响

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通过探究新型冠状病毒肺炎(COVID-19)疫情对于福州茉莉花茶产业的影响,为茉莉花茶产业的发展与振兴提供指导与建议。本研究通过问卷调查的方法统计地方认同维度量表数据和茉莉花茶产业发展困境与振兴途径的非量表数据,对福州茉莉花茶产业进行综合评价。结果表明:居民地方认同维度均值整体偏低,其中学历和收入来源与困难认知维度显著正相关(P < 0.01),与情感认同维度显著正相关(P < 0.05);学历与现实认同维度显著正相关(P < 0.01),收入来源与现实认同维度显著正相关(P < 0.05);年龄仅与行为认同维度显著负相关(P < 0.05)。新型冠状病毒肺炎疫情影响茉莉花茶产业最主要的因素是劳动力数量、劳动力工资水平、销售途径、资金、政策和土地。新型冠状病毒肺炎疫情下茉莉花茶产业主要销售模式为团购、直播带货与电商业务。新型冠状病毒肺炎疫情下茉莉花茶企业拓展发展模式倾向于电商业务、科技研发及产品深加工。在新型冠状病毒肺炎疫情下居民地方认同偏低,对于茉莉花茶产业发展产生一些不利影响,但也为茉莉花茶产业带来新的发展思路,将有利于茉莉花茶产业进一步转型升级。

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来源
《茶叶通讯》 |2022年第2期|259-266|共8页
作者
黑杰; 王维奇; 徐玲琳; 杨文文; 阮敏敏; 陈斌;
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作者单位

福建师范大学地理科学学院;

福建师范大学湿润亚热带生态地理过程教育部重点实验室;

福州市绿色食品发展中心;

福州市农业科学研究所;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类茶;
关键词
新型冠状病毒肺炎(COVID-19); 疫情; 地方认同; 茉莉花茶; 福州;

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