母种鸡补充不同硒源对后代肉鸡硒沉积、抗氧化指标及生长性能的影响

张习文; 占秀安; 武如娟; 王永侠

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母种鸡补充不同硒源对后代肉鸡硒沉积、抗氧化指标及生长性能的影响

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选用39周龄岭南黄品种肉用母种鸡240只,按照饲养试验要求分成2组,每组3个重复,分别饲喂添加0.30 mg?kg-1硒水平的亚硒酸钠和DL-硒代蛋氨酸日粮;种蛋按重复分别孵化后,初生雏鸡各选60只,共计360只,饲喂不加硒的相同日粮56 d,研究母种鸡补充不同硒源对后代肉鸡硒沉积、抗氧化指标及生长性能的影响.结果表明:与亚硒酸钠组比,硒代蛋氨酸组显著提高了初生雏鸡、肉成鸡肝、肾和肌肉组织、雏鸡胸腺、肉成鸡血清及种蛋的硒含量(P<0.01);提高了初生雏鸡肌肉GSH-Px、SOD和肾脏SOD活力(P<0.05)、肌肉和肝脏T-AOC及肾脏GSH水平(P<0.01),降低了肌肉和胰脏MDA含量(P<0.05);增强了肉成鸡血清和肌肉GSH-Px活力(P<0.01)、血清SOD活力、胰和肌肉T-AOC(P<0.05);降低了后代肉鸡死亡率和料质量比(P<0.05).上述结果提示,母种鸡补充DL-硒代蛋氨酸同比亚硒酸钠能提高种蛋及后代肉鸡组织硒含量,增强后代机体抗氧化功能,降低其死亡率,有利于生长并提高饲料转化率.

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来源
《浙江大学学报：农业与生命科学版》 |2010年第5期|554-560|共7页
作者
张习文; 占秀安; 武如娟; 王永侠;
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作者单位

浙江大学动物科学学院饲料科学研究所;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类微量元素;
关键词
肉种鸡; 后代肉鸡; DL-硒代蛋氨酸; 抗氧化功能; 硒沉积; 生长性能;

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