鸡传染性鼻炎对生产性能和食品安全的影响

远继国

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鸡传染性鼻炎对生产性能和食品安全的影响

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鸡传染性鼻炎是因感染副鸡嗜血杆菌(HPG)而引发的一种传染性呼吸道疾病.该病导致肉鸡淘汰率增加,育成鸡生长受抑制,蛋鸡产蛋量降低,鸡蛋质量下降,严重影响鸡群的生产性能,造成严重经济损失;其肉制品和鸡蛋等进入市场流通,危害食品安全.从育成鸡、肉鸡和产蛋鸡三方面综述鸡传染性鼻炎对生产性能的影响,并简单介绍其对食品安全的影响.

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来源
《畜禽业》 |2019年第8期|113|共1页
作者
远继国;
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作者单位

胶州市畜牧兽医服务中心;

山东胶州266300;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
鸡; 传染性鼻炎; 生产性能; 食品安全;

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