“王者”风范——与维埃蒂酒庄庄主卢卡·科拉多探寻意大利红酒之王

彭云云

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巴罗洛（Barolo）产自意大利北部皮埃蒙特产区，用内比奥罗（Nebbiolo）葡萄酿造，其因受到许多如萨鲁左女侯爵、萨丁尼亚王、法国路易十四等王公贵族的喜爱而被誉为红酒之王。意大利最权威的葡萄酒美食杂志《大红虾》会毫不吝惜地将它的“三杯奖”荣誉授予给优秀的巴罗洛。今年，由维埃蒂（Vietti）酒庄生产的2007年份维勒罗一巴罗洛珍藏级干红（BaroloReserva“Villero”2007）不仅获得三杯奖，更是摘得由《大红虾》评选的“2015年意大利年度最佳红葡萄酒”的殊荣。

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来源
《新食品》 |2015年第1期|P.120-120|共1页
作者
彭云云;
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作者单位

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类葡萄酒、香槟酒;
关键词
意大利; 红酒; 酒庄; 红葡萄酒; 皮埃蒙特; 路易十四; 巴罗; 红虾;

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