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枣酒的生产方法

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摘要

枣酒的生产方法主要有三种，一是发酵，二是浸泡，三是调配。也可三种工艺结合，取长补短，生产特色枣酒。发酵型枣酒是一种高档果酒，具有较高的营养保健价值，色泽紫红悦目，口味醇香浓郁，其生产方法如下：

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来源
《农业知识》 |2012年第1期|P.22-23|共2页
作者
习小冬;
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作者单位

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类果酒、露酒;
关键词
生产方法; 枣酒; 营养保健价值; 发酵型; 果酒; 色泽; 口味;

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