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蜂蛹开发前景好

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蜂蛹又名蜂子、蜂胎，是蜜蜂幼虫在封盖房未羽化的变态虫体。蜂蛹（包括雄蜂蛹、工蜂蛹和少许蜂王幼虫）在发育中均以王浆、蜂蜜、花粉为食，具有很高的营养价值，被认为足人类宝贵的新型食品营养源。它具有高蛋白、低脂肪、低热量、多维生素、多微量元素的特点，是目前人们食用昆虫食品的佼佼者。

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来源
《致富天地》 |2006年第1期|32|共1页
作者
汪志铮;
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作者单位

福建省南平农校,354200;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类蜂幼虫蛹;
关键词
雄蜂蛹; 昆虫食品; 蜜蜂幼虫; 蜂王幼虫; 营养价值; 微量元素; 工蜂蛹; 营养源; 高蛋白;

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