挪威三文鱼——健康又美味

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＜正＞挪威是大西洋三文鱼的主要生产国,究竟挪威三文鱼为何让全世界美食爱好者如此着迷呢?原因之多实在不胜枚举,其中包括以下几个重要方面: 在清澈、没有污染的冰凉海水中生长:肉质特别细嫩肥美;始终保持高品质:不含寄生虫、安全可靠,是制作鱼生刺身的首选;一年四季均有供应;挪威拥有完善的运输设备,挪威三文鱼在极新鲜的情况下运送到世界各地。

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来源
《中国西部科技》 |2005年第4期|84-84|共1页
作者

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作者单位

挪威海产外贸局;

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正文语种 chi
中图分类饮食调制技术及设备;
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