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世界农业史(上)

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摘要

正农业,是在人类管理下,对各种有用的植物进行的有系统的栽培。农业的主要目的是为了生产食物;但栽培的植物同时也提供其它有用的物质,如纺织纤维、染料、药品和装饰品。采集野生植物作为食物或作其它用途均不是农业。区别野生植物的采集与真正的农业的关键性变革,在于使用种子和其它种植材料进行有意识的种植。耕作、收获和加工则是此项变革的副产物。

著录项

来源
《世界农业》 |1987年第11期|P.9-12|共4页
作者
戈登·W·休斯; 方原;
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作者单位

美;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类农业科学;
关键词
农业史; 公元前; 野生植物; 二粒小麦; 阿拉伯; 一粒小麦; 伊拉克; 大麦; 栽培种; 种植材料;

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