锌对肉鸭生产性能、血清指标及组织锌铜锰含量的影响

石天虹; 王萍; 井庆川; 刘雪兰; 张燕; 魏祥法; 阎佩佩; 刘瑞亭

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锌对肉鸭生产性能、血清指标及组织锌铜锰含量的影响

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研究了饲粮不同锌(Zn)水平对1～35日龄肉鸭的影响.选取1日龄樱桃谷肉鸭324只(平均体重65 g),随机分成3组,每组6个重复,每重复18只.在玉米和豆粕为主要原料的基础饲粮中以ZnSO4·H2 O形式分别添加Zn 40、80、160 mg/kg形成3种试验饲粮,分别饲喂对应的3组试验肉鸭.结果表明:(1)饲粮Zn水平对肉鸭体增重、耗料量和料重比等生产性能指标无显著影响(P>0.05);(2)饲粮Zn水平对血清指标影响显著,血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GOLB)、谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)均与饲粮Zn添加量呈先升高后降低的显著二次曲线回归关系(P0.05),但肝脏中锰(Mn)含量随饲粮Zn含量的升高呈显著线性下降(P<0.05),胸肌中Mn含量则呈先升高后降低的二次曲线变化(P<0.05),饲粮Zn添加量120 mg/kg时胸肌Mn含量最高.由此可知,通过不同检测指标得到的肉鸭适宜饲粮Zn水平不同,综合考虑生产性能、血清指标、组织中元素含量等指标,推荐肉鸭玉米-豆粕型基础饲粮中适宜的Zn添加量为100 mg/kg.

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来源
《山东农业科学》 |2018年第12期|105-109|共5页
作者
石天虹; 王萍; 井庆川; 刘雪兰; 张燕; 魏祥法; 阎佩佩; 刘瑞亭;
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作者单位

山东省农业科学院家禽研究所;

山东济南 250023;

新希望六和股份有限公司;

山东青岛 266000;

山东省农业科学院家禽研究所;

山东济南 250023;

山东省农业科学院家禽研究所;

山东济南 250023;

山东省农业科学院家禽研究所;

山东济南 250023;

山东省农业科学院家禽研究所;

山东济南 250023;

山东省农业科学院家禽研究所;

山东济南 250023;

山东省农业科学院家禽研究所;

山东济南 250023;

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正文语种 chi
中图分类 S834.5;
关键词
肉鸭; 锌; 生产性能; 血清指标; 元素含量;

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