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“三混式”教学在《食品机械与设备》教学中的应用

         

摘要

“三混式”教学是翻转课堂、讨论式教学、案例式教学等教学方法优势互补的一种新型教学模式,本文对《食品机械与设备》课程教学进行设计,创新教学方式,优化教学内容,重新规划课时,量化平时成绩考核,可为食品机械类课程改革提供借鉴.

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