高职酒店管理专业顶岗实习存在的问题及对策

张明洪; 王志芳

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高职酒店管理专业顶岗实习存在的问题及对策

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《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高[2006]16号）指出：“要加快推进职业教育人才培养模式的根本性转变，特别注重实践型和应用型；校企合一，鼓励前厂后校或者是前校后厂，促进学生实践能力的提高……学生的顶岗实习不得少于半年。”对于酒店管理专业学生来说，顶岗实习是把理论知识转化为实践能力的重要环节，是酒店管理专业人才培养的重要途径。本论文探讨了顶岗实习酒店与学校在专业人才培养方面的问题，旨在能对酒店管理专业人才培养起到一定的借鉴意义。

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来源
《统计与管理》 |2014年第6期|30-31,32|共3页
作者
张明洪; 王志芳;
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作者单位

青岛职业技术学院;

青岛职业技术学院;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
酒店; 职业院校; 顶岗实习; 人才培养;

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