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浅析温度和pH值对酶活性的影响关系

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摘要

生命体细胞代谢、生命活动都离不开酶的参与,酶活性的影响因素有很多,其中,温度和pH值对酶活性的影响尤为巨大.浅析温度和pH值对酶活性的影响关系.

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来源
《技术与市场》 |2016年第11期|232|共1页
作者
王超颖;
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作者单位

湖南师大附中梅溪湖中学,湖南长沙410000;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
温度; pH值; 酶活性; 影响关系;

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