利用苹果渣双菌发酵生产蛋白质饲料

薛泉宏

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@@ 利用苹果渣通过双菌发酵生产蛋白质饲料,其发酵饲料的原料包括:鲜(干)苹果渣、油菜饼粉等及发酵剂.生产方法是:将鲜(干)苹果渣、油菜饼粉等辅料和发酵剂按一定比例混匀,在25℃～28℃下进行固态发酵,48小时～72小时后将发酵产物烘干粉碎即可.发酵产物的纯蛋白含量为260 g/kg～280g/kg,较未发酵对照提高了55%～58%;氨基酸总量为230.3g/kg,较未发酵对照增加了74%,8种动物必需氨基酸含量较未发酵对照提高了80.4%,其中对动物生长有重要作用的赖氨酸、酪氨酸及蛋氨酸含量较未发酵对照增加了92%～118%.

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来源
《技术与市场》 |2010年第6期|120|共1页
作者
薛泉宏;
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