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HACCP在小曲米酒生产中的运用

         

摘要

小曲米酒的质量,直接影响人民的工作和身体健康,将HACCP的方法和原理运用于小曲米酒的生产过程,能够有效控制白酒的安全性和白酒的质量,提高白酒的品质,对企业和社会都具有重要作用.

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