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维吾尔族饮食习俗略谈

         

摘要

@@ 维吾尔族是新疆维告尔自治区的主体民族,共有人口五百九十四万九千多人(1982年统计),占全区人口的百分之四十五.大部分聚居在天山以南,伊犁地区和北疆(天山以北)各地均有维吾尔族分布.

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