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温州市鹿城区2003年餐饮具消毒效果检测

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摘要

餐饮具消毒关系到消费者的饮食安全。为了解我区餐饮具有卫生状况及消毒质量，加强餐饮具卫生管理和监督，我们于2003年对全区各餐饮单位进行餐饮具消毒效果检测，现将结果报告如下。

著录项

来源
《浙江预防医学》 |2005年第1期|40-40|共1页
作者
何纯定;
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作者单位

温州市鹿城区疾病预防控制中心,浙江,温州,325000;

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正文语种 chi
中图分类食堂、饭馆卫生与检查;
关键词
温州市; 2003年; 餐饮具; 消毒效果; 检测;

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