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首页> 美国卫生研究院文献>Asian-Australasian Journal of Animal Sciences >Effects of Substituting Soybean Meal for Sunflower Cake in the Diet on the Growth and Carcass Traits of Crossbred Boer Goat Kids
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Effects of Substituting Soybean Meal for Sunflower Cake in the Diet on the Growth and Carcass Traits of Crossbred Boer Goat Kids

机译：日粮中用豆粕代替葵花籽对杂交波尔山羊幼仔生长和Car体性状的影响。

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摘要

The present study was conducted to determine the best level of substitution of soybean meal by sunflower cake in diets for kids through the evaluation of quantitative carcass traits. Thirty-two Boer kids X 1/2 NDB (no defined breed), males, non-castrated, with 4 months of age and initial body weight of 15±3.2 kg, were randomly assigned to individual pens. The treatments contained four substitution levels of soybean meal by sunflower cake (0, 33, 66 and 100% DM). At the end of the experimental period, the animals were slaughtered. There was no influence of the treatments on any of the mean values of the evaluated measures (p>0.05): 21.78 kg (body weight at slaughter), 8.65 kg (hot carcass weight), 8.59 kg (cold carcass weight), 40.27% (hot carcass yield), 39.20% (cold carcass yield), 7.73 cm2(rib eye area), 46.74 cm (carcass outer length), 45.68 cm (carcass internal length), 36.92 cm (leg length), 26.04 cm (leg perimeter), 48.66 cm (hind perimeter), 58.62 cm (thoracic perimeter), 0.20 (carcass compactness index), 68.48% (total muscle of the leg), 2.79% (total leg fat), 55.19% (subcutaneous leg fat), 28.82% (total bone), 81.66 g (femur weight), 14.88 cm (femur length), 0.38 (leg muscularity index), 2.53 (muscle:bone ratio) and 33.42 (muscle:fat ratio). The substitution of soybean meal by sunflower cake may be recommended up to a level of 100% without alterations to quantitative carcass traits.
机译：通过评估定量car体性状，本研究旨在确定儿童饮食中用向日葵饼替代豆粕的最佳水平。随机分配了32只布尔族X 1/2 NDB（未定义品种），雄性，未cast割，年龄为4个月，初始体重为15±3.2 kg的雄性个体。这些处理包含四个水平的豆粕被葵花饼替代（0、33、66和100％DM）。在实验期结束时，将动物宰杀。处理对所评估措施的平均值均无影响（p> 0.05）：21.78 kg（屠宰体重），8.65 kg（热car体重量），8.59 kg（冷car体重量），40.27％ （hot体热产量），39.20％（old体冷产率），7.73 cm 2 （肋眼面积），46.74 cm（car体外部长度），45.68 cm（car体内部长度），36.92 cm（腿）长度），26.04厘米（腿围），48.66厘米（后围），58.62厘米（胸围），0.20（car体紧密度指数），68.48％（腿总肌肉），2.79％（腿总脂肪），55.19 ％（皮下腿部脂肪），28.82％（总骨量），81.66 g（股骨重量），14.88 cm（股骨长度），0.38（腿部肌肉指数），2.53（肌肉：骨骼比例）和33.42（肌肉：脂肪比例） 。可以建议用向日葵饼代替豆粕，直至达到100％的水平，而不会改变quantitative体的数量性状。

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