机译:未来发展的一个重要步骤是在酒环境中识别最危险的葡萄酒变质酵母Dekkera bruxellensis的简便方法
机译:从法国红酒中分离出的腐烂酵母Dekkera / Brettanomyces bruxellensis中的多样性。合成酒培养基发酵过程中的评估
机译:开发了一种用于检测葡萄浆果表面腐烂的葡萄酒酵母Dekkera / Brettanomyces bruxellensis的富集培养基的方法。
机译:热水处理酒糟酵母Dekkera bruxellensis的热灭活
机译:通过流式细胞术和/或鱼在酿酒样品中轻松快速地检测和鉴定葡萄样品中的酵母
机译:葡萄酒变质酵母Brettomyces bruxellensis的表征,载体和控制
机译:葡萄酒腐败酵母Dekkera bruxellensis中基因组的复杂性质
机译:使用时间作为虚拟变量,变质葡萄酒酵母Dekkera bruxellensis的概率模型与pH,乙醇和游离SO2的函数关系