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A Comparison of the Sensory Experience Health Values and Environmental Values of Plant-Based Meal Choosers vs Meat-Based Meal Choosers

机译:植物膳食选择器的感官体验健康价值和环境价值的比较与肉类膳食选择者

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摘要

Our research question is: is there a difference in food choice values of those who choose plant-based dining options vs those who choose meat-based dining options? Our hypothesis is; sustainability/health involvement and self-reported sustainability/health behavior positively effects plant-based food choice.
机译:我们的研究问题是:选择基于工厂的用餐选择的人的食物选择价值是否有差异与那些选择基于肉类餐饮选择的人?我们的假设是;可持续性/健康参与和自我报告的可持续性/健康行为积极影响植物的食物选择。

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